Huîtres à la casserole
Le ragoût d'huîtres est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 pt. huîtres, 6 c. margarine ou beurre, 1 1/2 pinte. lait, assaisonnement Tony Chachère et 1 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Égouttez les huîtres.
Faire revenir les huîtres dans 3 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce que les bords se recourbent.
Ajouter le beurre, le lait, le jus, l'ail et l'assaisonnement Tony Chachere (au goût).
Portez à ébullition.
Servir avec des craquelins aux huîtres.
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