Estofado de ostras
El estofado de ostras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla, 1 pt. ostras, 1 pt. leche, 1 pt. Mitad y mitad y pimentón para decorar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Derrita la mantequilla en una sartén a fuego lento.
Agrega las ostras hasta que se enrollen.
En una cacerola aparte, combine la leche y la mitad y la mitad. Escaldalo y combínalo con la mezcla de ostras después de que se hayan curvado.
Adorne con pimentón y sirva con galletas de ostras.
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