Huîtres à la casserole
Le ragoût d'huîtres est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1 litre. huîtres en liquide, 1 pinte. lait, 1 c. crème épaisse et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire fondre la margarine dans une poêle à fond épais; ajouter les huîtres et 1/2 tasse de liquide d'huître.
Chauffer jusqu'à ce que les huîtres s'enroulent.
Mélanger le lait, la crème, le sel, le poivre et les sauces dans la deuxième casserole.
Chauffer jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
Verser dans la première poêle avec les huîtres.
Ajouter le reste du liquide d’huître.
Chauffer à fond; saupoudrer de paprika et faire flotter de la margarine dessus. Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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