Huîtres à la casserole
Le ragoût d'huîtres est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. eau froide, 1/4 lb de beurre non salé, 1 c. céleri finement haché, 1/2 c. poivron rouge moulu et 1/4 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Ajouter de l'eau aux huîtres et réfrigérer 1 heure.
Égoutter et réserver les huîtres et l'eau séparément; réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
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