Huîtres à la casserole
Le ragoût d'huîtres est un dîner facile. Réalisé avec 1 pt. huîtres avec jus, 1 pt. moitié-moitié, 1/2 pt. lait, 1/2 bâtonnet de beurre et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter les huîtres et le jus.
Porter presque à ébullition.
Ajouter moitié-moitié, le lait, le sel et le poivre.
Cuire jusqu'à ce que les huîtres commencent à s'enrouler.
Donne environ 5 tasses de ragoût.
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