Austereintopf
Austerneintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Austern, 4 EL. Butter, 1 qt. Milch, 1/8 TL. Paprika und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter schmelzen, abgetropfte Austern hinzufügen und 3 Minuten kochen, bis sich die Ränder wellen.
Milch, Salz, Pfeffer und flüssige Austern hinzufügen und fast, aber nicht ganz zum Kochen bringen.
Aufschlag.
Mit Paprika bestäuben.
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