Potage aux huîtres et aux épinards
Le potage aux huîtres et aux épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1 (10 1/4 oz) boîte de crème de poulet ou de soupe aux champignons, 1 (10 oz) paquet. épinards à la crème surgelés, 1/2 c. de vin blanc sec et 1 boîte (8 oz) d'huîtres (fraîches ou en conserve), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Incorporer le lait à la soupe dans une casserole.
Ajouter les épinards.
Laisser mijoter à découvert 10 minutes à feu doux.
Incorporer le vin, les huîtres avec leur liquide et le poivre.
Bien chauffer; si les huîtres sont fraîches, comptez environ
10 minutes.
Donne 5 tasses ou environ 4 portions.
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