sopa de ostras
La sopa de ostras es una cena fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla o margarina, 1 pt. ostras con jugo, 7 a 8 c. leche y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la margarina en una cacerola. Agregue las ostras y cocine hasta que los bordes se doblen. Retire las ostras y el caldo a la licuadora y procese a temperatura media durante 2 a 3 segundos (hasta que las ostras estén picadas).
Regrese a la sartén y agregue la leche y los condimentos. Cocine a fuego medio-bajo hasta que esté caliente.
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