Austernsauce mit Rindfleisch und chinesischen Erbsen

Austernsauce mit Rindfleisch und chinesischen Erbsen

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Austernsauce mit Rindfleisch und chinesischen Erbsen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rindfleisch, in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL. Maisstärke, 1 EL. Zucker, 1 TL. Sojasauce und 2 TL. Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch, Maisstärke, Zucker, Sojasauce, Sherry, Austernsauce und 1 Esslöffel Öl vermischen.

20 Minuten marinieren.

In einem Wok oder einer Pfanne das restliche Öl und den braunen Knoblauch erhitzen.

Fleisch und Zwiebeln hinzufügen; 1 Minute unter Rühren braten.

Erbsen hinzufügen und noch 1 Minute kochen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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