Beignets d'huîtres
Les beignets d'huîtres sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/2 c. soda, 2 c. levure chimique, sel au goût (1 cuillère à café) et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez ensemble la farine, le soda et la levure chimique avec du sel au goût.
Battez les œufs; ajouter à la farine.
Ajoutez du poivre au goût.
Mélanger avec le babeurre.
Ajouter les huîtres et le jus.
Chauffer l'huile à 375°. Déposer avec une longue cuillère à café; faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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