Cazuela De Ostras
La cazuela de ostras es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (8 oz) de ostras, 1 1/2 c. leche, 22 galletas saladas, 2 huevos y 1/4 barra de mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Lata abierta de ostras; escurrir el líquido en una taza medidora.
Agregue suficiente leche para hacer 1 taza, luego agregue suficiente leche para hacer 2 1/2 tazas de líquido.
Desmenuza 11 galletas en una fuente para hornear untada con mantequilla.
Coloque las ostras escurridas encima de las galletas.
Si se usan cebollas, espolvoree encima de las ostras.
Salpique con la margarina.
Batir los huevos; agregue a 2 1/2 tazas de líquido.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Desmenuza las otras 11 galletas sobre la mezcla de ostras.
Vierta la mezcla de leche y huevo sobre las galletas.
Guárdelo en el refrigerador durante la noche o hasta que la mezcla de leche haya inflado las galletas.
Hornee en un horno a 350° hasta que se infle y se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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