Casserole d'huîtres
La cocotte d'huîtres est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. craquelins aux huîtres, écrasés, 5 c. beurre fondu, 1 pt. d'huîtres (retenir le liquide), sel, poivre et muscade et 1/4 c. Liquide d'huître, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger la chapelure de craquelins et le beurre.
Alternez les couches d'huîtres et de chapelure dans un moule carré de 8 pouces, en saupoudrant chaque couche d'une pincée de sel, de poivre et de muscade.
Mélangez le liquide d'huître avec le lait et versez sur la cocotte, puis recouvrez de chapelure. Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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