Gemüsesalat über Nacht
Der Overnight-Gemüsesalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose kleinen grünen Erbsen, abgetropft, 1 (16 oz.) Dose grünen Bohnen nach französischer Art, abgetropft, 1 mittelgroßen Zwiebel, fein gehackt, 3/4 c. fein gehackter Sellerie und 2 EL. Mit gehacktem Piment (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Schüssel Erbsen, Bohnen, Mais, Zwiebeln, Sellerie und Piment vermengen.
In einem Topf die restlichen Zutaten vermischen.
Erhitzen und rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Über das Gemüse gießen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Ertrag
10 bis 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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