Nachtsalat
Overnight Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 2 EL. Zitronensaft, 2 EL. Zucker, 1/2 c. Sahne, geschlagen und 1 große Orange, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Das Ei schlagen, bis es hell und zitronenfarben ist.
Zitronensaft und Zucker hinzufügen und im Wasserbad über heißem Wasser unter ständigem Rühren dickflüssig und glatt kochen.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Obst und Marshmallows hinzufügen; Sahne unterheben.
In einzelne Formen füllen und diese zunächst mit kaltem Wasser ausspülen.
Über Nacht kalt stellen. Auf Salat verteilen.
Mit einer kleinen Menge Schlagsahne und einer Maraschinokirsche servieren.
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