Sándwiches de jamón durante la noche
Los sándwiches de jamón durante la noche son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 12 rebanadas de pan blanco, 1/2 libra de queso cheddar fuerte rallado, sal y pimienta (blanca) al gusto, 6 rebanadas de jamón (real o cocido) y 3 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Recorte la corteza del pan.
Unte con mantequilla ambos lados del pan.
Prepara 6 sándwiches con pan untado con mantequilla y jamón.
Colóquelos juntos en un plato largo de Pyrex untado con mantequilla.
Espolvoree queso rallado sobre los sándwiches. Agrega los huevos batidos, la leche, sal y pimienta al gusto.
Cubra bien con papel de aluminio; refrigere durante la noche.
Retirar del refrigerador 1 hora antes de hornear.
Descubrir; hornee a 325° durante 50 a 60 minutos.
Córtelo en cuadrados de 3 x 3 pulgadas.
Se hincha como un soufflé.
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