Ensalada verde durante la noche
La ensalada verde nocturna es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en solo 54 minutos. Elaborado con lechuga, cortada fina, c. cebollas verdes picadas, c. apio picado, c. Pimiento verde picado y guisantes ingleses (pequeños), escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Extienda la mitad de la lechuga en una cacerola de 2 cuartos.
Agregue el apio, la cebolla, el pimiento verde y los guisantes como segunda capa.
Utilice la lechuga restante como capa superior. Mezclar la mayonesa con el azúcar y esparcir por encima.
Refrigere durante la noche.
Antes de servir, fríe 1/2 libra de tocino bien crocante y desmenuza; espolvorear sobre la ensalada.
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