Cazuela de huevos durante la noche

Corta la corteza del pan y córtalo en cubos; dejar de lado.

Combine la leche, los huevos, la sal, la mostaza y la pimienta.

Combine ligeramente la mezcla de leche, el pan rallado y el jamón o salchicha.

Vierta la mezcla en un plato de vidrio de 8 x 8 x 2 pulgadas, ligeramente engrasado.

Cubra y refrigere por lo menos 4 horas o toda la noche.

Hornee en horno precalentado a 325° durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo éste salga limpio.

Deje enfriar 10 minutos antes de servir.