Casserole de pain de maïs pour la nuit
La casserole de pain de maïs de nuit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (8 oz). de mélange pour farce au pain de maïs (environ 3 1/2 c.), 2 c. légumes mélangés surgelés (n'importe quel mélange), légèrement décongelés, 1 1/2 c. (environ 8 oz) de jambon cuit en cubes, 3 œufs légèrement battus et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un plat allant au micro-ondes de 12 x 8 x 2 pouces, mélanger le mélange à farce, les légumes et le jambon.
Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre noir.
Verser sur le mélange de pain de maïs.
Couvrir d'une pellicule plastique; réfrigérer toute la nuit.
Retirer la pellicule plastique; couvrir de papier ciré.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée (100 %) pendant 6 minutes ; tourner d'1/4 de tour.
Cuire au micro-ondes à puissance moyenne (80 %) jusqu'à ce qu'un couteau inséré à 1 pouce du centre en ressorte propre ; environ 7 à 9 minutes.
Saupoudrer de fromage.
Laisser reposer à couvert pendant 10 minutes.
Remuer légèrement avant de servir.
Donne 4 à 6 portions.
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