Name: Steak suisse au four
Cuisine: Swiss
Ingredients: 1 lb. steak de bœuf rond ou en cubes; 2 tbsp. farine; 1/4 tsp. sel de céleri; pincée de poivre; 2 tbsp. huile; 1 petit oignon, tranché; 1 (16 oz.) can compote de tomates; 2 tsp. Sauce Worcestershire; 1/8 tsp. poudre d'ail; 1 tbsp. eau froide; 2 tsp. maïzena

Steak suisse au four

🌍 suisse 👁️ 12 vues

Oven Swiss Steak est une boisson suisse moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond ou en cubes de bœuf, 2 c. farine, 1/4 c. sel de céleri, une pincée de poivre et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la farine, le céleri, le sel et le poivre.

Incorporer à la viande.

Cuire dans l'huile chaude jusqu'à coloration.

Mélanger l'oignon émincé, les tomates non égouttées et le reste des ingrédients.

Mettez la viande dans un plat allant au four.

Ajouter le mélange de tomates.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 1 heure.

Retirer la viande et ajouter le mélange d'eau et de fécule de maïs à la sauce tomate.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.

Ajoutez de la viande.

Donne 4 portions.

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