Guiso al horno
El guiso al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de carne de res, en cubos, 1 paquete. mezcla de sopa de cebolla, 1 lata de crema de champiñones, 1/2 a 1 libra de champiñones en rodajas y 1 cebolla grande cortada en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque la carne en una cacerola ligeramente untada con mantequilla o en una fuente para asar pequeña.
Agrega los champiñones en rodajas, la cebolla y el apio; espolvorea la mezcla de sopa de cebolla por encima.
Agregue la crema de champiñones (sin diluir).
Cubra bien con papel de aluminio de 3 a 4 horas a 325°.
Destape una o dos veces durante el período de cocción y revuelva.
Puedes añadir un poco de vino antes de tapar el guiso.
Sirva sobre fideos cocidos.
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