Ragoût au four
Le ragoût au four est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de paleron de bœuf, 1 oignon coupé en quartiers, 4 carottes parées et coupées en deux, 4 branches de céleri coupées et 1/2 poivron vert coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans une grande cocotte avec un couvercle hermétique.
Cuire au four à 300°, couvert, pendant 4 heures.
Ne pas découvrir pendant la cuisson.
Ou faites cuire dans une mijoteuse couverte pendant 6 à 8 heures. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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