Guiso al horno
El guiso al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne de res, 1 cebolla cortada en cuartos, 4 zanahorias peladas y partidas por la mitad, 4 tallos de apio cortados y 1/2 pimiento verde cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine todos los ingredientes en una olla grande con tapa hermética.
Cocine en horno a 300°, tapado, durante 4 horas.
No destapar mientras se cocina.
O cocine en una olla de barro tapada durante 6 a 8 horas. Rinde 6 porciones.
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