Ragoût au four
Le ragoût au four est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de viande à ragoût, de 4 pommes de terre de taille moyenne coupées en morceaux, de 4 à 5 carottes coupées en tranches, d'oignon haché (facultatif) et d'une boîte de légumes mélangés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez la viande de ragoût en petits morceaux.
Salez, poivrez et roulez dans la farine.
Faire dorer dans la poêle.
Mettez la viande à ragoût, les carottes, la sauce tomate et le chou dans une poêle longue ou une cocotte.
Couvrir et cuire au four 2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres à 300° à 350°.
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