Filete De Cerdo Al Horno

Dore los filetes de cerdo en una sartén grande, luego retire la carne de cerdo y colóquela en una fuente para asar.

Haga salsa con harina, agua, sal y pimienta en una sartén con la grasa de la carne.

Agregue 1 cucharadita de café instantáneo a la salsa o la cantidad suficiente para darle un bonito color marrón.

Coloque las patatas rebanadas y la cebolla encima de la carne; vierta la salsa sobre todo.

Cubra la fuente para asar; hornee a 300° durante 1 1/2 a 2 horas.