Puercoespines al horno
Los puercoespines al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 taza. arroz crudo, 1/2 c. agua, 1/3 c. cebolla picada y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el horno a 350°.
Mezcla bien la carne, el arroz, 1/2 taza de agua, la cebolla, la sal, el ajo en polvo y la pimienta.
Forme bolas con la mezcla y colóquelas en una fuente para hornear sin engrasar (8 x 8 x 2 pulgadas).
Mezcle los ingredientes restantes; vierte sobre las albóndigas.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornea 45 minutos.
Destape y hornee por 15 minutos más.
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