Ofen-Panfish

Ofen-Panfish

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Oven Panfish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Filets (beliebiger Panfish), 2 EL. gehackte Petersilie, 2 EL. gehackte Schalotten, 1/2 c. weißer Kochwein und 1/2 c. Semmelbrösel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Petersilie untermischen

Schalotten zusammengeben und auf den Boden eines Pyrex streuen

Backen

Den Fisch darauf legen und den Wein darübergießen

Es. Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer mischen; darüber streuen

Pilze

Nach Belieben mit Butter belegen und bestreuen.

Streuen

Samen über Filets verteilen. Ohne Deckel bei 500° backen

5 bis 10 Minuten lang oder bis der Fisch schuppt. Fisch mit Bratensaft beträufeln.

🍷 Perfekte Kombinationen

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