Omelette aus dem Ofen

Omelette aus dem Ofen

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Ofenomelett ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Speck, grob gehackt, 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1/2 Pfund Pilzen, in Scheiben geschnitten, 3 EL. grüne Paprika, gehackt und 8 Eier, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Speck braten, bis er braun ist; Abfluss.

Zwiebeln, Pilze und grüne Paprika anbraten.

Eier mit Milch und Salz verquirlen.

Speck, Zwiebeln, Pilze, grüne Paprika, 2 Tassen Monterey Jack und 1/2 Tasse Cheddar-Käse unterrühren.

In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen.

Kann zu diesem Zeitpunkt abgedeckt und bei Bedarf über Nacht gekühlt werden.

Ohne Deckel 35 bis 40 Minuten bei 350 °C backen, bis es fest und leicht gebräunt ist.

Wenn es fast fertig ist, mit dem restlichen Käse bestreuen.

Wenn Sie sich für die Kühlung entscheiden, planen Sie mehr Zeit zum Backen ein.

🍷 Perfekte Kombinationen

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