Ofenfleischbällchen (Stachelschweine)
Ofenfleischbällchen (Stachelschweine) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. Minutenreis (ungekocht), 1 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 1 TL. Mit italienischen Gewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Den Ofen auf 375° vorheizen.
Rindfleisch, Reis, Salz, Pfeffer, italienische Gewürze und Zwiebeln vermischen.
Zu Fleischbällchen formen.
In eine 2-Liter-Auflaufform geben.
Suppe und Wasser vermischen; über die Fleischbällchen gießen.
Fest abdecken; 1 Stunde lang backen, oder bis es fertig ist.
Mit mehr Reis und grünem Salat servieren.
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