Bâtonnets de courgettes frits au four
Les bâtonnets de courgettes frits au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 courgettes (8 oz chacune), du sel et du poivre au goût, 1 gros œuf, 1 c. d'eau et 1 c. chapelure grossière de craquelins (environ 18 craquelins salés), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Parez les courgettes et coupez-les en bâtonnets, de la taille d'une frite.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Battre l'œuf avec de l'eau.
Rouler chaque bâtonnet de courgette dans le mélange d'œufs puis dans la chapelure.
Placer les bâtonnets de courgettes enrobés sur une plaque à pâtisserie et verser du beurre dessus.
Cuire au four 15 à 20 minutes au four préchauffé à 400° jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Servir immédiatement.
Donne environ 26 bâtonnets.
Pour 4 personnes.
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