Légumes frits au four
Les légumes frits au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 à 4 c. légumes coupés en morceaux (bâtonnets de courgettes, brocoli, chou-fleur), 1 c. chapelure sèche assaisonnée, 1 c. huile végétale, 1/4 c. du parmesan râpé et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans un petit bol, mélanger la chapelure et l'huile, puis ajouter le parmesan.
Dans un autre petit bol, mélanger l’œuf et l’eau.
Tremper les légumes dans l'œuf, puis dans le mélange de chapelure.
Placer sur une plaque à biscuits. Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la croûte soit croustillante.
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