Im Ofen gebratene Trommelstöcke
Im Ofen gebratene Trommelstöcke sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Hähnchenschenkeln, 3/4 c. Mehl, 3/4 c. Cornflakes-Krümel, 2 TL. Salz und 1/2 TL. Geflügelgewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 400° vorheizen.
Hähnchenschenkel mit feuchtem Papiertuch abwischen. In einem sauberen Beutel Mehl, Cornflakes-Krümel, Salz, Pfeffer, Geflügelgewürz und Knoblauch vermischen.
Tauchen Sie das Huhn nach und nach in das Ei und schütteln Sie es dann im Beutel, um es mit der Mehlmischung zu bestreichen.
In einer gefetteten Pfanne anrichten.
Geschmolzene Margarine über das Hähnchen gießen.
Mit Folie abdecken und 30 Minuten bei 400° backen.
Folie entfernen, Hitze auf 450° erhöhen und 25 bis 30 Minuten goldbraun backen.
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