Pollo Frito Al Horno Para Dos
El pollo frito al horno para dos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. manteca o aceite, 1/4 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 1 1/2 a 2 libras de parrilla-freidora cortada en cuartos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta el horno a 425°.
Utilice un molde de 9 x 9 x 2 pulgadas o 11 3/4 x 7 1/2 x 1 1/2 pulgadas.
Derrita la manteca vegetal en una sartén.
Mezclar la harina, la sal, el pimentón y la pimienta en la bolsa.
Agite el pollo en la bolsa, de 2 a 3 piezas a la vez. Coloque la piel del pollo en la sartén.
Hornee descubierto durante 30 minutos; doblar. Hornee hasta que estén tiernos, de 18 a 20 minutos más.
Rinde 2 porciones.
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