Poulet Frit Au Four
Le poulet frit au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. shortening, 2 à 3 lb de morceaux de poulet, 1 1/2 c. bourgeons de pomme de terre, 1/3 c. fromage parmesan râpé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le shortening dans une poêle de 9 x 13 pouces.
Mélanger les pommes de terre, le parmesan, le sel et le poivre.
Tremper les morceaux de poulet dans l'œuf puis dans le mélange.
Cuire au four, à découvert, à 425° pendant 1 heure.
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