Patatas Nuevas Crujientes Al Horno
Las patatas nuevas crujientes al horno son una cena fácil. Hecho con 1 1/2 libra (aproximadamente 10) papas nuevas de piel roja, lavadas, secas y cortadas en cuartos, 3 cucharadas. Aceite vegetal, sal y pimienta al gusto y 3 cucharadas. Cebollino fresco finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una fuente para hornear poco profunda (lo suficientemente grande como para contener papas en una sola capa), mezcle las papas nuevas con aceite vegetal.
Hornee en un horno precalentado a 400°, revolviendo con frecuencia, hasta que las papas estén crujientes y doradas, aproximadamente de 40 a 45 minutos.
Sazone al gusto y luego revuelva. Espolvoree las patatas con cebollino picado y sirva inmediatamente.
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