Pommes de terre nouvelles croustillantes au four
Les pommes de terre nouvelles croustillantes au four sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb (environ 10) de pommes de terre nouvelles à peau rouge, lavées, séchées et coupées en quartiers, 3 c. huile végétale, sel et poivre au goût et 3 c. ciboulette fraîche finement hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un plat allant au four peu profond (assez grand pour contenir les pommes de terre en une seule couche), mélanger les pommes de terre nouvelles avec l'huile végétale.
Cuire au four préchauffé à 400°, en remuant souvent, jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et dorées, environ 40 à 45 minutes.
Assaisonner au goût, puis mélanger. Saupoudrer les pommes de terre de ciboulette hachée et servir aussitôt.
🍷 Accords Parfaits
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