Ragoût de bœuf au four
Le ragoût de bœuf au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de ragoût de bœuf maigre ou de rôti de paleron de bœuf désossé, paré du gras et coupé en cubes de 1 pouce, 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe de crème de céleri condensée, 1/2 (2,4 oz) paquet. mélange à soupe de poireaux secs, 1 c. du vin rouge sec et 1 oignon haché grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans une cocotte de 5 litres, mélanger le bœuf, la soupe non diluée, le mélange à soupe sec, le vin et l'oignon; bien mélanger.
Garnir de morceaux de pommes de terre et de carottes en mélangeant légèrement.
Couvrir et enfourner 2 heures.
Incorporer le brocoli, couvrir et cuire au four 15 minutes.
Retirer le couvercle et cuire encore 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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