Boulettes de viande grillées au four
Les boulettes de viande grillées au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chapelure, 3/4 c. lait, 1 1/2 à 2 lb de bœuf haché maigre, 1 c. sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un bol, humidifiez la chapelure avec le lait et mélangez-la avec la viande, salez et poivrez.
Façonnez le mélange en 24 boulettes de viande et placez-les dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients pour faire la sauce barbecue.
Versez la sauce sur les boulettes de viande et faites-les cuire à couvert à 475° pendant 1 à 1 1/2 heures.
Pour 8 à 10 personnes.
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