Côtes levées barbecue au four
Les côtes levées au four au barbecue sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de côtes levées de porc, 1 boîte (10 1/2 oz) de consommé condensé, 1 gros oignon tranché, 1 c. ketchup et 1/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Coupez les côtes levées en six morceaux et faites-les dorer de tous les côtés.
Placer le côté viande vers le haut dans la cocotte.
Mélangez le reste des ingrédients et versez sur les côtes levées.
Cuire au four à découvert sur la grille inférieure du four à 350° pendant 1 1/4 heure.
Couvrir et enfourner 30 minutes. Incorporer la sauce au fond de la casserole, verser sur les côtes levées et servir.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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