Cazuela De Salchichas Al Horno
La cazuela de salchichas al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de salchicha picante a granel, 1 pimiento rojo cortado en cubitos, 1 pimiento verde cortado en cubitos, 1 cebolla mediana picada y 6 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Salchicha desmenuzada; dorar y escurrir.
Saltear las verduras; drenar. Dejar de lado.
Batir los huevos, la leche, el ajo, la sal y la pimienta hasta que estén espumosos.
Coloque capas de salchicha, verduras y queso en una cacerola engrasada de 1 1/2 cuarto de galón.
Cubra con la mezcla de huevo; hornee a 350° hasta que cuaje, aproximadamente 35 minutos.
Rinde 6 porciones.
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