Gambá Assado no Forno

Pele de gambá, pimenta por todo o corpo. Em seguida, passe uma mistura de vinagre e açúcar mascavo no corpo. Em seguida, leve à geladeira durante a noite.

Na manhã seguinte, coloque a panela e o gambá em cima do fogão.

Adicione 4 colheres de gordura de bacon e sele os lados.

Cebola para gambá.

Leve ao forno e leve ao forno por 1 hora a 350°.

Retire-o do forno, vire-o e acrescente a batata-doce.

Use muitas batatas. Depois coloque-o novamente no forno e cozinhe por mais 2 horas ou até ficar macio.