Côtelettes de porc au four
Les côtelettes de porc cuites au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 bâton de beurre, 1 c. chapelure de craquelins grossiers, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la chapelure, le sel et le poivre. Dans un autre bol, mélanger l'œuf et le lait.
Enrober les côtelettes de chapelure.
Tremper dans le mélange d'œufs et à nouveau dans la chapelure.
Mettre le beurre dans le moule.
Fondre.
Placer les côtelettes dans un moule de 13 x 9 pouces et cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Retourner les côtelettes et cuire encore 30 minutes.
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