Sac à Four Lapin
Oven Bag Rabbit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. poivre, 1 c. sel, 1/2 c. bouquet de cuisine et 1/2 c. vin rouge sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Secouez la farine, le sel et le poivre dans un sac de cuisson au four de 10 x 16 pouces et placez-les dans une rôtissoire de 2 pouces de profondeur.
Ajouter les morceaux de lapin et secouer pour bien enrober la viande. Étalez les morceaux de lapin au fond du sac. Ajouter l'oignon, le céleri et le beurre; mélanger avec le vin et le Kitchen Bouquet avant de l'ajouter au sac.
Fixez le sac avec une attache et faites 6 fentes d'un demi-pouce dans le haut du sac.
Cuire au four une heure ou jusqu'à tendreté.
Pour 3 ou 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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