أرنب كيس الفرن

يُرج الدقيق والملح والفلفل في كيس طهي بالفرن مقاس 10 × 16 بوصة ويوضع في مقلاة تحميص عميقة مقاس 2 بوصة.

أضيفي قطع الأرنب ورجها لتغطي اللحم. انشر قطع الأرنب في أسفل الحقيبة. أضف البصل والكرفس والزبدة. يُمزج مع النبيذ وباقة المطبخ قبل إضافته إلى الحقيبة.

قم بتأمين الكيس بربطة عنق وقم بعمل 6 شقوق نصف بوصة في الجزء العلوي من الكيس.

اخبزيها لمدة ساعة أو حتى تنضج.

يخدم 3 أو 4.