Manteiga De Maçã De Forno
Manteiga de maçã no forno é um jantar moderadamente fácil. Feito com 40 maçãs grandes (cerca de 13), cortadas em quatro e sem caroço, 8 c. açúcar, 1/4 xícara. água, 1 c. vinagre de cidra e 4 colheres de chá. canela em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma chaleira grande e coberta, cozinhe as maçãs e a água até ficarem macias.
Passe por uma peneira ou moinho de alimentos.
Meça 1 galão de polpa; coloque em uma torradeira grande.
Adicione o açúcar, o vinagre, a canela e o pau de canela.
Cubra e leve ao forno a 400° por 3 horas, mexendo ocasionalmente.
Descubra e leve ao forno por mais 1 hora, mexendo ocasionalmente até ficar bem espesso.
Retire o pau de canela.
Despeje quente em potes quentes, deixando espaço livre de 1/4 de polegada.
Ajuste as tampas. Processe por 10 minutos em banho-maria fervente.
Rendimento: 8 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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