Apfelbutter aus dem Ofen
Ofenapfelbutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 40 großen Äpfeln (ca. 13), geviertelt und entkernt, 8 c. Zucker, 1/4 c. Wasser, 1 c. Apfelessig und 4 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen, abgedeckten Wasserkocher die Äpfel und das Wasser köcheln lassen, bis sie weich sind.
Durch ein Sieb oder eine Lebensmittelmühle drücken.
Messen Sie 1 Gallone Fruchtfleisch ab; In einen großen Bräter geben.
Zucker, Essig, Zimt und Zimtstange hinzufügen.
Abdecken und 3 Stunden bei 400° backen, dabei gelegentlich umrühren.
Aufdecken und 1 Stunde länger backen, dabei gelegentlich umrühren, bis eine sehr dicke Masse entsteht.
Entfernen Sie die Zimtstange.
Heiß in heiße Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 0,6 cm lassen.
Passen Sie die Kappen an. 10 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Ausbeute: 8 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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