Biscuits scandaleux aux pépites de chocolat

Chauffer le four à 350°.

Battre vigoureusement l'oléo, les sucres, le beurre de cacahuète, la vanille et les œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et bien mélangés. Incorporer la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel.

Incorporer les pépites de chocolat.

Déposer la pâte par cuillerées à soupe arrondies, espacées d'environ 2 pouces, sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Refroidir 1 minute.

Retirer de la plaque à biscuits sur une grille. Donne environ 4 douzaines de biscuits.