Berenjena fuera de este mundo
La berenjena fuera de este mundo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, pelada y cortada en cubitos, 2 huevos batidos, 1 cebolla pequeña picada, sal y pimienta al gusto y 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Hervir las berenjenas hasta que estén tiernas; escurrir y triturar.
Agrega los huevos, la cebolla, la sal, la pimienta, la leche, las migas y la mantequilla.
Mezclar bien y verter en una cazuela untada con mantequilla.
Espolvoree la parte superior con migajas untadas con mantequilla y hornee de 25 a 30 minutos en un horno a 350°.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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