Notre tarte aux fraises préférée
Notre tarte aux fraises préférée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte cuit au four (9 pouces), 1 paquet (3 oz). fromage à la crème, ramolli, 1 pinte. fraises fraîches, 1 c. sucre et 3 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Étaler le fromage à la crème au fond du fond de tarte.
Choisissez la meilleure moitié des baies lavées, égouttées et décortiquées.
Étalez ces baies entières sur du fromage à la crème.
Écrasez soigneusement les baies restantes pour obtenir une pulpe fine.
Ajoutez juste assez d’eau à cette pulpe et à ce jus pour obtenir 1 1/2 tasse.
Mélanger le sucre et la fécule de maïs; incorporer au mélange de fruits. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bout pendant 1 minute. Cool.
Verser sur les baies dans le fond de tarte.
Mettre au frais environ 2 heures.
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