Orzo aux champignons et pois mange-tout
L'orzo aux champignons et aux pois mange-tout est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. d'huile d'olive, 2 échalotes émincées, 1 lb de champignons frais assortis, 1/2 lb de pois mange-tout frais, en julienne et 1 lb de pâtes orzo, cuites selon le paquet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
Ajouter les échalotes et faire revenir.
Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les pois mange-tout et cuire 1 minute.
Ajouter le mélange à l'orzo.
Du beurre peut être ajouté au goût.
Assaisonner de sel et de poivre.
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