Salteado De Verduras Orientales
El salteado de verduras oriental es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas, 4 tallos de apio, en rodajas, 1 cucharadita. raíz de jengibre picada, 4 cucharadas. mantequilla o margarina y 1 c. castañas de agua, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee las cebollas, el apio y la raíz de jengibre en la mantequilla hasta que las cebollas estén tiernas.
Agregue las castañas de agua, los champiñones, el brócoli, el pimiento rojo (si se usa) y la salsa de soja.
Cubra y cocine al vapor durante 5 a 8 minutos a fuego medio o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
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